Resultados do concurso
O Porto, cidade com as suas referências inscritas na história, afirma-se hoje como cidade-pólo, embrionária da grande região que é hoje a Área Metropolitana do Porto (AMP). Localizada no Litoral Norte de Portugal, a AMP abraça uma zona geográfica composta, actualmente, por 17 municípios contíguos, numa área aproximada de 2.040 Km2 com uma população residente a rondar 1.700.000 habitantes. Todos estes concelhos assumem as suas particularidades mas convergem numa complementaridade pela diversidade, na qual a AMP é, sem dúvida, um portador e promotor dessa coesão.
Numa rede de mar, rio, montanha, uma pequena grande região com particularidades únicas, pelas características da sua gastronomia: deliciar um peixe na brasa com vistas para o atlântico, da Póvoa de Varzim até Espinho, saborear um vinho da região do Douro ou optar por uma vitela à arouquense ou um tradicional cabrito assado no forno a lenha numa visita ao município de Paredes ou umas Papas S. Miguel em Oliveira de Azeméis, não esquecendo o seu típico pão de Ul, a famosa francesinha originária do Porto. E ainda só vamos no prato principal. Passando à doçaria. Muitos são os doces conventuais que ainda mantêm a sua fiel autenticidade. São exemplo disso os doces conventuais de Vila do Conde, tradição secular desse município, a igualmente secular fogaça de Santa Maria da Feira, as Castanhas Doces de Arouca, os Jesuítas de Santo Tirso, e muito muito mais. São sabores autênticos que a memória das sensações gustativas vai sem dúvida catalogar.
A sua peculiar costa marítima contribuiu para a projecção da região norte, tendo sido internacionalmente reconhecida pelas propriedades terapêuticas muito particulares da sua frente marítima - de relembrar que o veraneio ou a expressão ida a banhos era um ritual associado a uma prescrição médica. A Piscina das Marés, projetada pelo arquiteto Álvaro Siza Vieira e classificada como Monumento Nacional, enquadra muito bem essa simbiose do homem com o mar.
A área metropolitana do porto tem um vasto espólio de referência a proporcionar: com a sua arquitectura, artesanato, paisagem, com as suas tradições e formas de estar com um cunho de autenticidade que indubitavelmente não se esgota nesta região mas é, sem dúvida, um excelente cartão de visita de Portugal.
